Hai Sensei

For langt de fleste er det japanske køkken lig med sushi. Men intet kunne være mere usandt. Glæd dig til at smage de sande japanske klassikere, og glæd dig til at udvide dit asiatiske repertoire. Til forskel fra os i nord er den japanske kost mere funderet på helheden, og på fisk, grøntsager, ris, nudler og te.

Menuen:

• Tempura – japansk stir fry af sæsonen bedste grøntsager og soyadip
• Takoyakies med blæksprutte mayo, okonomiyaki-sovs og katsuobushi
• Ramen med svin/kylling og hjemmelavede dashi.
• Stegte og dampede gyoza med dip

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Drikkevarer er inkluderet i prisen. Øl, vin, vand samt hjemmelavede limonader, kaffe og the

Alle deltagere får et Timm Vladimirs Køkken forklæde med hjem, kvit og frit.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.