Bøf og bajere vol.1

Menuen

• Rørt tartar, med hjemmelavede chips.
• “Sous videt” svinebryst med æble, fennikel salat
• Bøf af modnet oksekød med hjemmelavet bearnaise og bagte tomater
• Frisk frugt med mascarpone-råcreme
• Til menuen serveres en række forskellige øl fra eget bryghus, som passer til maden

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Drikkevarer er inkluderet i prisen. Øl, vin, vand samt hjemmelavede limonader, kaffe og the

Alle deltagere får et Timm Vladimirs Køkken forklæde med hjem, kvit og frit.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.